16472 Пекарь

Целью реализации программы подготовки является формирование общих и профессиональных компетенций, обеспечивающих получение соответствующей квалификации по профессии рабочего «16472», «Пекарь». Программа направлена на обучение лиц, ранее не имевших профессии рабочего или должности служащего, с учетом вида профессиональной деятельности, требований квалификационных характеристик, профстандарта.

Результатом освоения программы является освоение следующих компетенций: 

ПК 1.1 Составление рецептуры хлебобулочных изделий;

ПК 1.2 Подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий;

ПК 1.3 Формовка хлебобулочных изделий;

ПК 1.4 Выпечка хлебобулочных изделий;

ПК 1.5 Презентация и продажа хлебобулочных изделий;

ПК 2.1 Изготавливать различный ассортимент изделий;

ПК 3.1 Управлять товарными запасами и потоками.

Срок обучения:  3 месяца.

По результатам освоения программы выдается: Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего

МЕСТО РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ:

ГАПОУ СО "Туринский многопрофильный техникум" (623900, Свердловская область, Туринский район, г. Туринск, ул 8-го Марта, д. 80  )

Контактное лицо: Старогородцева Марина Юрьевна, +7 (986) 92-67-56

Ссылка на образовательную организацию: https://www.tmturinsk.ru/